玉妖娆

嗯，又快中秋了，地主开始点名吃月饼。

去年的饼皮做的很不成功，今年有了模子，所以踌躇满志，决定卷土重来。开心的是经过两天的奋战，现在终于可以宣布大功告成啦！！！哈哈哈~~~~先让我得意一下下

对了，在这里做个广告先，10月3日中秋节，赫尔辛基华人教会和华盟都有庆祝中秋的活动。在那里大家可以品尝到这两种月饼哦。嘴馋又不想动手的筒子们就勤快勤快腿脚吧

先上图片吧

今年只做了两种馅料：五仁和豆沙的。（这里特别感谢sunny姐帮忙，很可惜她带回家的都是我们的失败作品1号。西西~~~）明年准备在馅料上所有突破。这么辛苦的工作还是留给明年好了。

五仁的很香，可豆沙的回油效果更好，吃着更襦软。总之，今年我已经很知足啦，哈哈，继续得意中~~~~

制作过程就不附照片了，带着宝宝实在没工夫拍照片，传照片。能更新这篇博客就很难得啦~\(≧▽≦)/~这里只把我的吐血心得跟大家分享一下，喜欢的话你也可以自己动手啦。

1，糖浆真的好重要。我用了两种糖浆，结果发现只有使用转化糖浆的月饼才能定型，烤的时候不会糊了形状。这也是我失败作品2号的由来。所以这一步真的不能偷懒。

材料：
砂糖800g，水300 ml，柠檬汁6大匙，白醋2大匙，碱水1/4小匙。
做法：
1. 砂糖加水同煮至糖融化，转小火，加入柠檬汁与白醋，继续煮至约108度C。温度达到之后，用很小的火继续煮半个小时至上色。
2. 熄火待凉，加碱水拌匀，室温保存即可。
（参考来源：为为的月饼帖）

2，饼皮。这款饼皮烤出来放凉后有点硬，需要1天时间回油。这是我做过的最好用的配方了。吐血推荐。（考来源：爱厨）

材料：
低筋面粉100g，转化糖浆 75g，花生油30g，碱水半小匙，盐少许。
低筋面粉50g，花生油10g。

做法：
1. 混合转化糖浆75g、花生油30g、碱水与盐，搅拌均匀之后，倒入低筋面粉100g拌匀成团状，覆盖保鲜膜，静置1小时。
2. 再加入低筋面粉50g，并加入花生油10g，揉匀即可。

3，馅料。这里只列举五仁的啦，喜欢红豆沙的可以自己在网上搜一下，一大堆，我就不赘述了。（参考来源：飞雪无霜）

核桃仁，瓜子仁，白芝麻，黑芝麻，花生仁总共180克，葡萄干20克，糯米粉50克，色拉油20克，白糖30-50克（个人口味调节）鸡蛋黄3个（清水30克代替也可）

 

1，将核桃仁，瓜子仁，白芝麻，黑芝麻，花生仁总共180克放在烤盘里180度第二层烤10分钟，瓜子仁变色即可。颗粒大的放中间，小的放旁边，你也可以一样一样的烤。

2，烤好后，花生去皮，大的全部切小粒
3，糯米粉50克炒熟
4，葡萄干20克切小粒，加入糯米粉，和各种仁，以及色拉油20克，白糖30-50克（个人口味调节）鸡蛋黄3个（我刚好多出三个蛋黄就用上了，你可以直接用清水30克代替。总之能揉成团就好了）
5，揉成小团备用

4，制作过程飞雪无霜的网站有视频教大家。虽然我没看过，但估摸着我也写不出比她更详细更棒的教程了，所以大家就去那里参考吧。http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/97409366.html

5，烘烤。各家的烤炉不一样，所以这里给的数据只能做参考。各种帖子都说200度5分钟，刷蛋液，再175度烤15分钟。结果就导致了我的失败作品1号。越回油越硬，两天后已经可以用来当武器砸死人了~~~后来我用150度烘烤17分钟，就产生了成功作品3号。大家估摸着自家烤箱自己摸索吧。因为糖浆本身的颜色也很重，所以后来我连蛋液也懒得涂了，颜色仍然很漂亮的说。

有些事情不知道的时候比知道的时候幸福。有时候我们费尽心力去发掘某些真相的时候，还是先想想，那个答案是否在我们的心理承受能力之内。

 

小蝶是我大学的室友。我们屋里4个人，她排行老末。别看她年纪小，看起来可是一副老成稳重的样子，说话也是铿锵有力，完全不容置疑的肯定与自信。于是在头一年里，小蝶反倒成为我们仨的新闻发言人，为人民服务。

小蝶常常为我们带回来学校的各种八卦新闻。不是我们闭目塞听不去上课，实在是小蝶对各种人事关系精通熟络，又在学生会那种是非之地如鱼得水，所以咱们就更懒得张开耳朵和眼睛去八卦，反正小蝶一定第一时间跑回来爆料。

不过说起来，追求小蝶的男生不是很多，但每一次都能闹到全校皆知。比如第一次有人送花，我们一开门就全都震住了。从没见过谁收过白玫瑰的，一色的白，点缀几根绿植实在很有视觉效果。小蝶随手把它放在走廊上了，似乎漠不关心的样子，可很快全楼的女生就来观摩了，或是偷偷摸摸在远处指指点点，闹了快一周，直到花谢了。

后来我们问小蝶那个男生怎么样，她说他红T恤里面配着绿色的秋衣，是个没品的家伙，怎么能跟呢？秋衣男从此再没什么下文。我一直很奇怪，那玫瑰花怎么是这样一个穿衣格调的家伙送来的呢？而且怎么只送了一次就再不来了呢？

再后来，有个家伙隔几天就往我们屋里送臭豆腐、麻辣小鸡腿、茶鸡蛋。这个我们喜欢，天天跟着小蝶吃香喝辣。晚上问小蝶，她说他的嘴巴味道跟臭豆腐一样，每次想到要跟他打kiss的时候都会把隔夜饭吐出来。于是臭豆腐男的麻辣小鸡腿很快也销声匿迹。

再后来很长一段时间，我们就只听到某某男意欲强行拖手啊，男某某带她去湖边走到腿要断掉啊……在那段时间里，我们一直在缅怀臭豆腐男同志。这年头这么实在的人少有啊，他要是能把口臭问题治疗一下，我们还能帮他说说话不是？

后来小蝶谈了男朋友。不晓得是个怎样的仙人，能让这么挑剔的小蝶看上。我们仨那个好奇啊，小蝶藏了该男一段时间，眼见实在拖不过去了，才说请我们吃饭，隆重推出。也许期望越高失望也就越大。当我见到这位传说中的仙人时，实在不知该用什么样的词汇来表白：总体来说，就是个其貌不扬的眼睛男而已。人比较腼腆，不太爱说话，不知道哪里来的魅力与勇气敢与小蝶这种风云人物交往。

这次之后，小蝶搬出寝室与眼睛男同居了。我们的屋里从此少了很多快乐与话题，每个晚上都是闷闷的，人人窝在床上看书读报。有一天，小蝶突然找到我，要我帮她签到。还要我陪她去医院。我才知道，她意外怀孕。我陪她在诊所开了药，回到寝室。当天晚上，她大失血，我们送她去医院。

小蝶从医院回来后，一直郁郁不乐的样子，话也几乎没了。每天跟着我们上课下课，吃饭睡觉。这回真成了我们寝室名副其实的小尾巴。没多久我们毕业了，大家哪里来回哪里去，从此各奔前程。网络时代，人虽然天南海北，可网上也还是能常见面。我们仨常开个网络会议，按时候聚聚，可小蝶从此却没了消息，让我们很挂念。年初的时候，我有机会去北京，顺道带着那俩人的嘱托，去小蝶家里看看。

小蝶的妈妈给我开门。她曾经几次来过我们学校看望小蝶，记得有一年天气奇热，她还给我们买西瓜呢。小蝶进医院的时候，蝶妈妈也来过，还帮小蝶收拾衣服来着。见到我，她就落下泪来，我们聊了一下午。

天慢慢黑下来，我看她没有留客的意思，只好问她小蝶什么时候下班。她好像看外星人一样瞪着我，说小蝶早就死了。那年送医院之后，才发现是宫外孕，大出血不止……学校为了息事宁人，一直没有对外说过。

我听着头皮就一阵阵发麻，感觉身边阴风阵阵。如果那时候小蝶就死了，快毕业那阵到底是谁在跟我们一起生活？

 

关于年龄，我实在已经无话可说。女人过了30，明智之举就是浑浑噩噩的过日子比较好，免得一想起什么大了一岁啊，老了一年啊这些敏感词汇就要感性一番，感慨一番。我算是受够了，从今天开始，shut up!

 

去年这时候，挺着六个多月的大肚子，满赫尔辛基的捏影儿，晚上逼着地主请我吃水煮鱼。今年做了人家娘亲，虚礼就没那么讲究了。地主问我想要什么，一边奶孩子一边就琢磨，终于被我想到嘞~~~

 

1，不许招我生气，要跟我说好听的话，爱听的话。比如一大早起来先说100遍我爱你之类的……
2，给我做顿好吃的。如今带着快9个月的小尾巴，别说酒吧夜总会进不去了，就是餐厅吃饭也不踏实。还是家里吃安心，我将就将就地主的厨艺吧，反正明天我最大，死活不进厨房！

 

能够过一天顺心的日子很重要。所以决定将这两条发扬光大，推广普及到每一个纪念日，顺带也捎带上地主的生日吧\(^o^)/~

 

去年的，晒晒，跟今年比较一下，看有没有老一些哈~~

 预产期那天，肚子规模还是不小滴~~

做了人间爱娘亲以后，不知道模样是不是也有很大变化呢？

  

 

有时候我觉得我家小诺是个JP。那些该会的，比如七爬八坐他基本都不会外，好像其他精神行为都挺早熟的。其实我并不知道我所记录的这些是不是每个宝宝都这样，反正在我看来，如此行为，实在算是经典了！

 

经典1，

 

有个朋友说他1岁多一点的儿子很凶悍（以下简称小悍）。带他逛商场，看到电动飞船就哼哼着要坐（因为11个月就被送去芬兰幼儿园，所以至今不太会讲话，要做什么都用哼哼代替）。可飞船上有个3岁的芬兰小孩，朋友让他耐心等等，可小悍没耐心，上去一把把芬兰小孩儿扯了下来。
我家小诺那时刚6个月，他的懵懂头脑似乎在某一天突然对小朋友开了窍。一看到跟他差不多大的小孩儿就狂叫不止，还很冲动的舞划着要冲上去怎么人家一番似的。那天小悍第一次拜访我家，小诺对着人家就是一顿狂喊。小悍躲在爸爸怀里快哭了，一晚上没敢离开爸爸身边。
从此朋友再没在我们面前说他儿子凶悍。

 

经典2，

 

小诺7个月时跟我一起睡。某一天晚上，我和地主换了位置，地主带小诺。半夜小诺哭起来，我伸手过去想把他抱我这边，被人家极其不耐烦的拒绝了，还使劲把我的手拨拉开。地主可开心了，平时都是他遭受这番礼遇的。继续带儿子睡觉……小诺在他胸前摸啊摸~~~怎么也找不到咪咪。很迷惑的抬起头看地主。继续摸~~~
连着俩月地主一提起这事儿就忍俊不止。

 

经典3，

6个月，小诺吃饱时，会对着继续送来的食物摇头。
7个月，小诺吃饱时，会死闭着嘴不张。
8个月，小诺吃饱时，会抢勺子或者抢碗。偶尔手脚慢了，让他把手伸进碗里，立刻就是汤汁满天飞。最经典的是脸上还配合着一种恶狠狠捞一把的爽~~~

打从生下小诺，我就一直想给他织点什么，以示爱心。上次地主回国的时候，就央着他带点编织的书籍，可这臭家伙楞把朋友寄给我的东西收丢了。无语……到儿子八个月，认识了一位编织高手，贼心不死的立刻买来毛线和针，开始这辈子的第二波编织热潮。

对我这个笨的要死的人，织毛衣实在是一项很艰巨的的任务。所以还是从最简单的围巾开始。

小时候见过老妈织过毛衣，印象里她似乎还给我老爸织过一件大鸡心领的毛衫，让老爹在单位很时髦了一阵呢。可惜当时我还小，完全没有要学习的欲望。等到大学里爱上一个男人实在不知道怎么表达的时候，就想起为他织一条围巾。那条围巾是咖啡色的，已经不记得当时用的平针还是上下针，只记得当时织的还蛮辛苦的，似乎还狠熬过几夜。只可惜那个男人不领情，不仅从没戴过，还说这种玩意儿太老土，无法戴出门……于是那条围巾就一直压着箱子底，如今也不知道哪里去了。

这条给儿子的围巾我一边织就一边窃笑，小东西不知好坏，这下不管多难看他都要带了。不过在sony的指导下，我买了奶奶的淡黄色、浅蓝色和粉红色，织出来还真是漂亮呢。忙活了将近一个星期，还上网学习制作了两个毛线球配上，第一件作品就这样在2009年3月16日的傍晚完成了。我开心的拿给小诺看，结果儿子看得鼻子眼睛都在笑，一把抓到手里使劲的啃起来……真是一条好命的围巾啊！

老公健身回家后，我拿给他看，他立刻很支持的问：怎么不给他织个毛衣、背心啥的？哎呀，这下自信心立刻各种膨胀。恨不得立马生出一双巧手，明天就变出个花来，让儿子穿在身上到处美美。

我一直觉得孩子穿着妈妈自己做的衣服，自己织的毛衣是一件多么酷的事情，小时候我可羡慕别人有个巧手的娘了。所以为了儿子，我这个笨人前途无量——毛衣、背心、裁缝……苦海无边啊！尽管如此，我还是想说，这个小小的，柔软的婴儿，竟为我的生活带来如此多的快乐和意义。难怪神要造人呢，爱是需要对象的。

不知道现在系统是不是比较稳定，能让我继续这个博客呢？

 

不过感觉好陌生啊

很早就已经搬家了，但是每次发消息都无法传送上来。如此不稳定的服务真让人担心。。。

新家地址：http://yiniyini.blogbus.com/

 

愤怒！！

只好先去Google上看了 。。连接在公告板上

So amazing...beautful pics coming soon